Нажмите на изображение, чтобы посмотреть в полный размер
низина
Низин - это натуральный, нетоксичный консервант для пищевых продуктов, который недавно был внедрен в пищевую промышленность. Это полициклический антибактериальный пептид, полученный некоторыми штаммами Lactococcus Lactis . Низин обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, а также их споры, которые отвечают за большую часть порчи пищи. Низин особенно эффективен при ингибировании жаропрочных бактерий, таких как B. Stearothermophilus и L. Monocytogenes . Это натуральный консервант для пищевых продуктов, который является высокоэффективным, безопасным. Кроме того, он обладает превосходной растворимостью и стабильностью в пищевых продуктах. Однако он не эффективен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесени.
Низин широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках, консервах, салатных соусах, морепродуктах, мучных продуктах, яичных продуктах и т. Д.
[ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАСПОРТ]
ПУНКТ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
Внешность |
От белого до бежевого порошка |
Титр |
≥10001U / мг |
Убыток от высыхания |
≤3.0% |
Хлорид натрия |
≥50% |
Тяжелые металлы |
≤10ppm |
Свинец |
≤1ppm |
мышьяк |
≤1ppm |
Общее количество счетчиков |
≤10cfu / G |
E.Coli |
отрицательный |
сальмонелла |
отрицательный |
Листерия Моноцит |
отрицательный |
[Упаковка]
500gxl0bottles / коробка; l00gx50bottles / коробка; l00gxl00bottles / коробка
[ Место хранения ]
Уплотните и храните в прохладном и сухом месте, избегайте прямого солнечного света, температуры ниже 20 ℃.
http://ru.chinaimprover.com/